Întâlnirea gastronomică a naționalităţilor recunoscute în Ungaria, la cea de a II-a ediţie

O nouă ediţie a Întâlnirii gastronomice a naționalităților a avut loc sâmbătă, 1 septembrie, la Giula. Inițiativa organizării acestei întâlniri aparţine președintelui Alianței pentru Românii din Ungaria, Traian Cresta, reprezentant al românilor în Parlamentul de la Budapesta, și este susţinută de Mariana Negreu Vetró şi echipa sa.

Obiectul de activitate al asociației este reprezentarea comunității în diferite domenii precum cultură, economie, turism, educaţie, sport, organizarea diferitelor evenimente, prezentare de informaţii prin editarea diferitelor publicații.

Prima întâlnire a manifestării gastronomice a avut loc anul trecut, la Bătania, iar anul acesta s-a organizat la Giula odată cu Festivalul Gastronomic pe Ţară. A venit lume multă pentru a socializa, pentru a degusta preparate specifice etnice, pentru a pune la cale proiecte noi şi pentru a petrece momente frumoase într-o ambianță plăcută.

Evenimentul a fost deschis de Traian Cresta, care a vorbit despre importanța conlucrării pașnice şi benefice între etnii, a relaţiilor bune dintre oameni.

Manifestarea a fost acompaniată de muzică românească, o atmosferă plăcută, completată de mâncarea tradițională. Am putut degusta gogoși pe abur slovăceşti, mămăliguță cu costiță, jumări şi smântână, ciorbă de perișoare şi mititei, preparate specifice românești, zacuscă, salată de vinete, diferite tocănițe de oaie, vită sau porc, toate fiind apreciate de cei care le-au degustat.

Au răspuns invitației membrii comunităților românești, slovace, din Nădlac (RO), maghiare din judeţul Hunedoara (RO). Au fost prezenţi şi oficialităţi din Ungaria (reprezentanţi ai Cabinetului Primului Ministru, delegații cabinetului reprezentantului românilor în Parlamentul de la Budapesta) şi România.

Evenimentul a fost realizat prin intermediul unui proiect accesat prin Fondul de Subvenţii al Ministerului Resurselor Umane.

Delia